【ホーチミン・1区】Shamballa Vegetarian レストラン（ベジタリアン）★★★★
１区のヤンシン市場の近く、Shamballa Vegetarian レストランに行ってきました。
Trip Advisorでも高評価のベジタリアンのお店です。
我が家は夫婦共に肉食なのですが、息子が肉も魚も苦手で野菜が大好きなため、人生で初めてベジタリアンレストランに行ってみました。
店の外観からして高級感があり、周辺の街並みと比べると別世界でとてもきれい。
そして店内も天井が高く2階席もあり、オシャレな空間です。
今回は2階席に通されました。2階にもいくつか席があり、天井が高いので圧迫感は全くなく、階下のバーや客席が見渡せます。
メニューのご紹介
まずはドリンクにいちごとマンゴーのスムージーを注文しましたが、これが絶品でした。（氷が心配でしたが、その後お腹は大丈夫でしたよ！）
肉食の筆者にとって、正直…野菜だけの料理なんて物足りないし、あっさりしすぎているのではないかと思っていましたが、全くそんな事はありませんでした。
揚げ春巻きもコクがあり、バインセオはココナッツが効いていておいしかったです。
ここの海藻スープは辛くなく日本のわかめスープのような優しい味で、大変美味しかったです。十分お腹一杯で満足感がありました。
店員さんも感じが良く、サービスは申し分なし。頼んだものは一部のソース以外は全く辛くなかったので、子供も問題なく全種類食べられました！
お酒は飲みませんでしたが、3名でおよそ3500円程でした。
ベジタリアンレストランデビューには、おすすめのお店です。
店舗詳細
- 営業時間： 10:00〜22:00
- 電話番号 ： +84 91 787 67 88
- WEBサイト ： theshamballa.com
- 住所 ： 17-19 Trịnh Văn Cấn, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1
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